কেন খাদ্য মাংস গাছগুলি খোলা ভুল রাখে খাবারের ঘাটতির জন্য মাংসের ঘাটতি

কেন খাদ্য মাংস গাছগুলি খোলা ভুল রাখে খাবারের ঘাটতির জন্য মাংসের ঘাটতি আমাদের নিরামিষ এবং মাংস উদ্ভিদ কর্মীদের জন্য উভয়ই - এই নিরামিষ বার্গারের মতো চিত্রযুক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের দিকে ঝুঁকতে এখন ভাল সময় হতে পারে। (আনস্প্ল্যাশ)

রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্পের নির্বাহী আদেশ মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদগুলি খোলা থাকার নির্দেশ দেয়মাংস গাছগুলিতে ক্রোনো ভাইরাস হওয়ার পরেও সমস্যাগুলি বেশ ছড়িয়ে পড়ে। এটি হাজার হাজার শ্রমিক এবং তাদের সম্প্রদায়ের জীবন বিপন্ন করে।

আনুমানিক ৫,০০০ মাংস শ্রমিক COVID-5,000-তে সংক্রামিত হয়েছে, কমপক্ষে ২০ জন এতে মারা গেছে এবং অনেক এই গাছগুলির কাছাকাছি সম্প্রদায়গুলি করোনভাইরাস হটস্পট. একশ ইউএসডিএ মাংস পরিদর্শকরা এই রোগে আক্রান্ত হয়েছেন।

গাছপালা খোলা রেখে আরও হাজার হাজার ক্ষতি করার উপায়ের জন্য যত্নবান ব্যয়-বেনিফিট বিশ্লেষণ প্রয়োজন - ধরে নেওয়া যে হারানো জীবনের পক্ষে কোনও লাভ আছে। এই ক্ষেত্রে, এই সমস্যার উত্তরটি পরিষ্কার, কমপক্ষে to দেশে প্রায় ১.16.5.৫ মিলিয়ন নিরামিষাশী: অর্ডার কিছুই সম্পর্কে অ্যাডো। মাংস ছাড়া কেউই অনাহারে যাচ্ছেন না।

কেন খাদ্য মাংস গাছগুলি খোলা ভুল রাখে খাবারের ঘাটতির জন্য মাংসের ঘাটতি উত্তর আমেরিকা জুড়ে মাংস গাছগুলি বন্ধ হয়ে গেছে; কিছু গভীর পরিষ্কারের জন্য এবং কিছু নতুন করোনভাইরাস মামলার কারণে। এখানে নেবের ডাকোটা সিটিতে টাইসন ফ্রেশ মিটসের গরুর মাংসের প্রসেসিং কমপ্লেক্স। (টিপ হিন্ডস / এপি মাধ্যমে সিক্স সিটি জার্নাল)


 ইমেল দ্বারা সর্বশেষ পেতে

সাপ্তাহিক ম্যাগাজিন দৈনিক অনুপ্রেরণা

A মাংস সরবরাহে ঘাটতি নিশ্চিতএমনকি সাম্প্রতিক উদ্ভিদ বন্ধ হওয়ার কারণে মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদগুলি ক্রমটি অর্ডার মেনে চলতে পারে এবং তা করতে পারে। সুসংবাদটি হ'ল এই ঘাটতির ফলে রূপালী লাইনিং হতে পারে: একটি স্বাস্থ্যকর জনসংখ্যা এবং একটি স্বাস্থ্যকর গ্রহ।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি স্বাস্থ্যকর

স্বল্পমেয়াদে, আরও পুষ্টিকর, উদ্ভিদ-এগিয়ে ডায়েটগুলি আরও ভাল সাধারণ স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলিতে অবদান রাখতে পারে। COVID-19-এর সবচেয়ে মারাত্মক এবং মারাত্মক ক্ষেত্রে অন্তর্নিহিত কারণগুলির মধ্যে অনেকগুলি হ'ল খাদ্য সম্পর্কিত: স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ.

এই পরিস্থিতিতে জাতিগত বৈষম্য - সাদা লোকেরা সাদা লোকের চেয়ে বেশি দামে তাদের থেকে ভোগেন এবং অন্যান্য অন্যান্য জাতিগত গোষ্ঠী - COVID-19 মৃত্যুর ক্ষেত্রে জাতিগত বৈষম্যকে অবদান রাখে। এগুলি খাদ্য-সম্পর্কিত অসুস্থতা এবং অ-মহামারী সময়ে মৃত্যুর ক্ষেত্রে বর্ণগত বৈষম্য সম্পর্কেও ব্যাখ্যা করে।

আমাদের এই বৈষম্যগুলি মোকাবেলায় যে সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি হ'ল স্বাস্থ্যকর খাবারে আরও ভাল অ্যাক্সেস। মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রগুলিতে বিপজ্জনক কাজের পরিস্থিতিতে ট্রাম্প যদি হ্রাসপ্রাপ্ত খাদ্য সরবরাহের সমস্যাটি সমাধান করতে চান, তবে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি গ্রাহকদের প্লেটে পৌঁছে দেওয়ার বিষয়ে তিনি মনোনিবেশ করতে পারেন।

শক্তিশালী লবি

মাংস এবং অন্যান্য শিল্পের শক্তিশালী লবিগুলির কারণে, নতুন খামার বিলের আওতায় সিম, মসুর, ফল এবং শাকসব্জী ন্যূনতম ভর্তুকি গ্রহণ করে. অন্যদিকে মাংস একটি বড় উত্সাহ পায়.

একটি পুষ্পিত শিল্প থেকে আর্থিক সহায়তার দিকে ঝুঁকছেন যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, বিভিন্ন কৃষি অনুশীলন এবং টেকসই সবার জন্য একটি বিজয়ের প্রতিনিধিত্ব করবে। তাহলে কেন মার্কিন প্রশাসন ভান করে যে মাংস সরবরাহ প্রবাহিত রাখা গ্রাহকদের পক্ষে অতীব গুরুত্বপূর্ণ?

মাংস খাওয়া পছন্দ is নিরামিষাশীরা জনসংখ্যার পাঁচ শতাংশ। আরও অনেক আমেরিকান "মাংসের বিকল্পগুলি" তাদের ডায়েটের একটি নিয়মিত অংশ বানাতে বেছে নিয়েছেন। এই পছন্দগুলি মাংসের শিল্প থেকে কিছু লাভ সরিয়ে নিয়ে যায়, যা রাজ্য আইনসভাগুলি আইন কার্যকর করার জন্য দৃ .় বিশ্বাসের মাধ্যমে লড়াইয়ে ফিরে এসেছিল উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্যগুলি বর্ণনা করতে "মাংস" এবং "সসেজ" জাতীয় শব্দ ব্যবহার করার বিরুদ্ধে আইন laws.

ট্রাম্পের আদেশ প্রদর্শন করে যে নির্বাহী শাখার উপর শিল্পের একই প্রভাব রয়েছে।

কেন এবং কীভাবে মটরশুটি রান্না করা যায়

ব্যাহত মাংস সরবরাহের মুখে গ্রাহকরা কী হারাতে পারেন? তারা পছন্দের অভাবে সাময়িকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হবে। তবে ভাইরাসটির বিস্তারকে লড়াই করার জন্য আমরা একসাথে কাজ করার সাথে - আমাদের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে - আমাদের সবার সাথে বাঁচতে হবে এটি।

শঙ্কা বা মসুর ডাল কীভাবে রান্না করতে হয় তা তারা জানে না বলে লোকেরা ক্ষুধার্ত হবে বলেও উদ্বেগ রয়েছে। কিভাবে করতে হবে এখানে আছে: মটরশুটি আট ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন (রাতারাতি সবচেয়ে সহজ); ধুয়ে ফেলুন এবং মটরশুটিতে মিষ্টি জল যোগ করুন এক অংশের শিমের চার অংশের জল এবং ফোঁড়া অনুপাতের সাথে; মটরশুটি নরম হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে; লবণ যোগ করুন. খাওয়া.

মাংস শিল্প, ভোক্তা নয়, কার্যনির্বাহী আদেশের জন্য চাপ দিয়েছে। এটি অসম্ভব যে খুব বেশি লোক, যদি এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করা হয়, "আপনি কি বেকন উপভোগ করতে পারেন তবে কাউকে মরতে দিতে প্রস্তুত?" হ্যাঁ বলতে হবে।

এই যুগ নমনীয়তা, করুণা, মমতা এবং সৃজনশীলতার জন্য কল করে। দ্য ভেগান টিকটোক ভিডিওগুলির জনপ্রিয়তা রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কারগুলির সাথে একটি নতুন উন্মুক্ততার সাথে কথা বলে।

স্থায়ীভাবে মাংস ব্যবহার হ্রাস করার অন্যান্য সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে বিপজ্জনক পরিবেশে শ্রমিকদের শোষণ হ্রাস করা, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবকে নরম করা এবং পশুর জীবন বাঁচানো। প্রাণী কল্যাণ ভিত্তিক যুক্তিগুলি অনিবার্যভাবে অপ্রিয়। কিন্তু যখন প্রাণী এবং মানব কল্যাণ একত্রিত হয়, আমাদের মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ট্রাম্পের আদেশ একটি মিথ্যা ভিত্তিতে ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে: মাংসের ঘাটতি খাদ্যের ঘাটতি। এইটা না. আমাদের ডায়েটকে মাংস থেকে সরিয়ে নিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তাত্ক্ষণিক স্বাস্থ্য সুবিধা এবং এ সংকট অতিক্রম করবে beyond আসুন এই মুহুর্তটি এখন এবং ভবিষ্যতে জীবন বাঁচানোর সুযোগ হিসাবে স্বীকৃতি দিন।কথোপকথোন

লেখক সম্পর্কে

আন্ড্রেয়া ফ্রিম্যান, আইন সম্পর্কিত সহযোগী অধ্যাপক, উইলিয়াম এস রিচার্ডসন স্কুল অফ ল, স্কিমডের লেখক: বুকের দুধ খাওয়ানো, রেস এবং অন্যায়, হাওয়াই বিশ্ববিদ্যালয়

এই নিবন্ধটি থেকে পুনঃপ্রকাশ করা হয় কথোপকথোন ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্সের অধীনে। পর এটা মূল নিবন্ধ.

বই_ফুড

তুমিও পছন্দ করতে পার

উপলভ্য ভাষা

ইংরেজি আফ্রিকান্স আরবি বাঙালি সরলীকৃত চীনা) প্রথাগত চীনা) ডাচ ফিলিপিনো ফরাসি জার্মান হিন্দি ইন্দোনেশিয়াসম্বন্ধীয় ইতালীয় জাপানি জাভানি কোরিয়ান মালে মারাঠি পারসিক পর্তুগীজ রাশিয়ান স্প্যানিশ সোয়াহিলি সুইডিশ তামিল থাই তুর্কী ইউক্রেনীয় উর্দু ভিয়েতনামী

অনুসরণ করুন

ফেসবুক আইকনটুইটার আইকনইউটিউব আইকনইনস্টাগ্রাম আইকনপিন্টারেস্ট আইকনআরএসএস আইকন

 ইমেল দ্বারা সর্বশেষ পেতে

সাপ্তাহিক ম্যাগাজিন দৈনিক অনুপ্রেরণা

সাম্প্রতিক প্রবন্ধসমূহ

নতুন দৃষ্টিভঙ্গি - নতুন সম্ভাবনা

ইনারসফল.কমজলবায়ুঅম্প্যাক্টনিউজ২৪.কম | ইনারপাওয়ার.নাট
মাইটি ন্যাচারাল.কম | হোলিস্টিকপলিটিক্স ডট কম | ইনারসেলফ মার্কেট
কপিরাইট © 1985 - 2021 অভ্যন্তরীণ সেলফ প্রকাশনা। সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত.