কফি খাওয়া কি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে?

কফি খাওয়া কি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে?কফি খাওয়ার যে কোনও স্বাস্থ্য উপকার সম্পর্কে আমরা যতটা আগ্রহী তা শুনতে আমরা যতই আগ্রহী, শিরোনামগুলি সর্বদা তাদের মনে হয় না। জাঙ্কো ফেরিক / আনস্প্ল্যাশ

যুক্তরাজ্যের নটিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা সম্প্রতি জার্নালে একটি গবেষণা প্রকাশ করেছেন বৈজ্ঞানিক রিপোর্ট ক্যাফিনের পরামর্শ ব্রাউন ফ্যাট বাড়ায়।

এটি মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে কারণ ব্রাউন ফ্যাট ক্রিয়াকলাপ জ্বালানি পোড়ায়, যা ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে। শিরোনাম দাবি কফি পান করা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে, এবং সেই কফি সম্ভবত "স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের গোপনীয়তা".

দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি এর চেয়ে কিছুটা জটিল। গবেষকরা ক্যাফিনকে উদ্দীপিত ব্রাউন ফ্যাট খুঁজে পান তবে এটি মূলত একটি ল্যাব-এর কোষে ছিল।

কোনও মানুষের কোষগুলিতে দেখা উপকারের ফসল কাটানোর জন্য, আমরা অনুমান করি যে তাদের কমপক্ষে 100 কাপ কফি পান করতে হবে।


 ইমেল দ্বারা সর্বশেষ পেতে

সাপ্তাহিক ম্যাগাজিন দৈনিক অনুপ্রেরণা

যদিও এই গবেষণার অংশটি লোকদের দিকে নজর দিয়েছে, তবে ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি কফি বা ক্যাফিনকে ওজন হ্রাস বিকল্প হিসাবে সমর্থন করে না।

ব্রাউন ফ্যাট কি?

ব্রাউন অ্যাডিপোজ (ফ্যাট) টিস্যু ধড় এবং ঘাড় গভীর পাওয়া যায়। এটিতে ফ্যাট কোষের ধরণ রয়েছে যা আমরা আমাদের কোমরেখার চারপাশে খুঁজে পাওয়া "সাদা" ফ্যাট থেকে পৃথক।

আমাদের উষ্ণ করার জন্য তাপ উত্পাদন করতে "সক্রিয়" হওয়ার সময় তারা জ্বলতে পারে এমন পরিমাণ বাড়িয়ে বা হ্রাস করে ব্রাউন ফ্যাট কোষগুলি আমাদের পরিবেশের সাথে খাপ খায়।

লোকেরা যখন কয়েক দিন বা সপ্তাহ ধরে শীতল থাকে, তখন তাদের বাদামী ফ্যাট জ্বলন্ত শক্তিতে আরও ভাল হয়।

আমরা বুঝতে পারি ক্যাফিন পরোক্ষভাবে এগুলির কিছু প্রক্রিয়া উচ্চারণ করতে এবং দীর্ঘায়িত করতে সক্ষম হতে পারে, বাদামী ফ্যাটকে উদ্দীপনায় ঠান্ডা এক্সপোজারের প্রভাবগুলিকে নকল করে।

ব্রাউন ফ্যাট - এবং এর ক্রিয়াকলাপ বাড়ানোর জন্য যে কোনও কিছু - এটি স্থূলত্বের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে এই আশায় উল্লেখযোগ্য গবেষণা আগ্রহ তৈরি করেছে।

গবেষকরা এই সর্বশেষ গবেষণায় কী করেছিলেন?

গবেষণা দলটি প্রথমে পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছিল যেখানে ইঁদুর থেকে নেওয়া কোষগুলি পেট্রি থালিতে চর্বিযুক্ত কোষে পরিণত হয়েছিল। তারা কিছু নমুনায় ক্যাফিন যুক্ত করেছিল, তবে অন্য নয়, ক্যাফিনেটেড কোষগুলি আরও বাদামী ফ্যাটযুক্ত বৈশিষ্ট্য অর্জন করেছে কিনা তা দেখতে (আমরা এটিকে "ব্রাউনিং" বলি)।

ক্যাফিনের ডোজ (এক মিলিমোলার) সর্বাধিক ঘনত্ব কী হবে যা কোষগুলিকে বাদ দিয়েছিল তবে সেগুলি হত্যা করে নি তার ভিত্তিতে নির্ধারিত হয়েছিল।

চর্বিযুক্ত সেল সংস্কৃতি পরীক্ষায় দেখা গেছে ক্যাফিনগুলি কোষগুলিকে "বাদামী" করেছে।

এরপরে গবেষকরা নয় জন ব্যক্তির একটি দলকে নিয়োগ করেছিলেন যারা নিয়ন্ত্রণ হিসাবে এক কাপ তাত্ক্ষণিক কফি, বা জল পান করেছিলেন।

অংশগ্রহণকারীরা কফি পান করার আগে এবং পরে, গবেষকরা ঘাড়ের কাছাকাছি ত্বকের তাপমাত্রা মূল্যায়ন করে তাদের বাদামী ফ্যাট কার্যকলাপটি পরিমাপ করেছিলেন, যার অধীনে ব্রাউন ফ্যাটের একটি প্রধান অঞ্চল মিথ্যা বলে পরিচিত।

কফি পান করার পরে কাঁধের অঞ্চল জুড়ে ত্বকের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেখানে এটি কেবল জল পান করার পরে হয়নি।

ফলাফলগুলি কীভাবে ব্যাখ্যা করা উচিত?

কিছু লোক কম অংশগ্রহণকারী মানুষের সংখ্যা (নয়) সমালোচনা করবে। আমাদের এর মতো ছোট অধ্যয়নের উপর ভিত্তি করে মানুষের আচরণ বা medicineষধ সম্পর্কে বিস্তৃত সুপারিশ করা উচিত নয়, তবে আমাদের দেহগুলি কীভাবে কাজ করে তার নতুন এবং আকর্ষণীয় দিকগুলি সনাক্ত করতে আমরা তাদের ব্যবহার করতে পারি - এবং এই গবেষকরা এটি করার চেষ্টা করেছিলেন।

তবে কফি পান করার পরে ত্বকের তাপমাত্রা বর্ধিত হওয়ার বিষয়টি কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণে নির্ধারণ করা যায় না।

প্রথমত, যদিও গবেষণায় কফি খাওয়ার পরে ত্বকের তাপমাত্রায় বৃদ্ধি দেখা গেছে, মানবিক পরীক্ষার পরিসংখ্যান বিশ্লেষণে কফি এবং পানির দলগুলির সঠিকভাবে তুলনা করার জন্য পর্যাপ্ত তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, যা অর্থপূর্ণ সিদ্ধান্তে বাধা দেয়। এটি হ'ল এটি বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা যথাযথ পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে না যা সত্যিকার অর্থে কিছু পরিবর্তন হয়েছে বা কেবলমাত্র ঘটেছিল কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে to

স্বাদ, বা গুজের জন্য কফি উপভোগ করুন। তবে এটি আপনার কোমরেখাকে প্রভাবিত করবে বলে আশা করবেন না। শাটারস্টক ডটকম থেকে

দ্বিতীয়ত, ত্বকের তাপমাত্রা পরিমাপ করা এই প্রসঙ্গে ব্রাউন ফ্যাট জন্য সর্বাধিক সঠিক সূচক নয়। কোল্ড এক্সপোজারের পরে ব্রাউন ফ্যাট পরিমাপের উপায় হিসাবে ত্বকের তাপমাত্রাকে বৈধতা দেওয়া হয়েছে, তবে শীতল এক্সপোজারের প্রভাবগুলি নকল করে এমন ড্রাগগুলি গ্রহণ করার পরে নয় - এই গবেষণার প্রসঙ্গে কোন ক্যাফিন রয়েছে।

আমি নিজে এবং অন্যান্য গবেষকরা দেখানো হয়েছে এই "নকল" ড্রাগগুলির প্রভাবের ফলে ত্বকে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি সহ বিভিন্ন প্রভাব ঘটে। আমরা কোথায় জানি না যে ত্বকের তাপমাত্রায় পরিবর্তনগুলি ব্রাউন ফ্যাট বা সম্পর্কিত সম্পর্কযুক্ত কারণে রয়েছে, এই ব্যবস্থার উপর নির্ভর করা সমস্যাযুক্ত হতে পারে।

যদিও এর নিজস্ব সীমাবদ্ধতাগুলি ভুগছে, পিইটি (পোয়েস্ট্রন নিঃসরণ টোমোগ্রাফি) চিত্রাবলী সরাসরি সক্রিয় বাদামী ফ্যাট পরিমাপের জন্য আমাদের সেরা বিকল্প।

এটি ডোজ যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ

গবেষণায় ব্যবহৃত তাত্ক্ষণিক কফিতে 65 মিলিগ্রাম ক্যাফিন রয়েছে যা নিয়মিত কাপ তাত্ক্ষণিক কফির জন্য আদর্শ। ব্রুড কফি বিভিন্ন রকম হয় এবং এটি দ্বিগুণ হতে পারে।

যাই হোক না কেন, গবেষণাটি ব্যবহার করার সময় এই ডোজটি বাদামী ফ্যাট শক্তি জ্বালাপোড়া বাড়িয়ে তুলতে পারে তা কল্পনা করা কঠিন বড় ডোজ আরও শক্তিশালী "কোল্ড-নকলকরণ" ওষুধের (যেমন এফিড্রিন) কোনও কারণে বা সর্বোত্তম বিনয়ী, ব্রাউন ফ্যাট ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়।

তবে আসুন ঘরের পরীক্ষাগুলিতে ব্যবহৃত ক্যাফিন ডোজটি দেখে নেওয়া যাক। ক্যাফিনের এক মিলিমোলার ঘনত্বের চেয়ে 20 গুণ বড় ডোজ 300-600mg ক্যাফিন অভিজাত অ্যাথলিটরা পারফরম্যান্স-বৃদ্ধির কৌশল হিসাবে ব্যবহার করেন। এবং এই ডোজটি আপনি তাত্ক্ষণিক কফি পান থেকে যে পরিমাণ ক্যাফিন পান তা থেকে পাঁচ থেকে দশগুণ বেশি।

মোটামুটি গণনাগুলি পরামর্শ দেয় যে ক্যাফিনের "ব্রাউনিং" প্রভাবগুলিকে নিযুক্ত করতে আমাদের 100 বা 200 কাপ কফি পান করতে হবে।

তাই লোকেরা তাদের কফি পান করা এবং উপভোগ করা উচিত। তবে বর্তমান প্রমাণ থেকে বোঝা যায় যে আমাদের এটির মতো চিন্তা করা শুরু করা উচিত নয় ওজন হ্রাস সরঞ্জাম, বা এটি মানুষের ব্রাউন ফ্যাটর সাথে কোনও অর্থবহ কিছু করার নেই। - অ্যান্ড্রু কেরি

অন্ধ পিয়ার পর্যালোচনা

এই গবেষণা চেকটি অধ্যয়নের একটি সুষ্ঠু এবং সুষম আলোচনা। এই গবেষণা চেক দ্বারা চিহ্নিত সীমাবদ্ধতাগুলি ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও সমানভাবে প্রযোজ্য, যা অধ্যয়নটি অন্তর্ভুক্ত ছিল, তবে শিরোনামগুলিতে এতটা উঠেনি।

কফিতে ক্যাফিনের চেয়ে বেশি রয়েছে, এবং কিছু প্রমাণ রয়েছে যে পরিমিত কফির খাওয়া ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, ডেকাফিনেটেড কফি ক্যাফিনেটেড কফির মতো কার্যকর বলে মনে হয়। এটি রিসার্চ চেক দ্বারা তৈরি পয়েন্টের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যে আপনাকে সংস্কৃত চর্বিযুক্ত কোষগুলিতে ক্যাফিনের সাথে দেখা প্রভাব তৈরি করতে একটি অবর্ণনীয় কাপ কফি পান করতে হবে। - আয়ান মুসগ্রাভ

গবেষণা চেকগুলি নতুন প্রকাশিত অধ্যয়নগুলি এবং মিডিয়ায় কীভাবে তাদের রিপোর্ট করা হয় তা জিজ্ঞাসাবাদ করে। বিশ্লেষণটি এক বা একাধিক একাডেমিক দ্বারা পরিচালিত হয় যা অধ্যয়নের সাথে জড়িত নয় এবং এটি অন্যের দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে, যাতে এটি সঠিক হয় makeকথোপকথোন

লেখক সম্পর্কে

অ্যান্ড্রু কেরি, গ্রুপ লিডার: বিপাকীয় এবং ভাস্কুলার ফিজিওলজি, বেকার হার্ট অ্যান্ড ডায়াবেটিস ইনস্টিটিউট

এই নিবন্ধটি থেকে পুনঃপ্রকাশ করা হয় কথোপকথোন ক্রিয়েটিভ কমন্স লাইসেন্সের অধীনে। পর এটা মূল নিবন্ধ.

সম্পর্কিত বই

তুমিও পছন্দ করতে পার

বিজ্ঞাপন সংস্থা রিমোট

উপলভ্য ভাষা

ইংরেজি আফ্রিকান্স আরবি বাঙালি সরলীকৃত চীনা) প্রথাগত চীনা) ডাচ ফিলিপিনো ফরাসি জার্মান হিন্দি ইন্দোনেশিয়াসম্বন্ধীয় ইতালীয় জাপানি জাভানি কোরিয়ান মালে মারাঠি পারসিক পর্তুগীজ রাশিয়ান স্প্যানিশ সোয়াহিলি সুইডিশ তামিল থাই তুর্কী ইউক্রেনীয় উর্দু ভিয়েতনামী

অনুসরণ করুন

ফেসবুক আইকনটুইটার আইকনইউটিউব আইকনইনস্টাগ্রাম আইকনপিন্টারেস্ট আইকনআরএসএস আইকন

 ইমেল দ্বারা সর্বশেষ পেতে

সাপ্তাহিক ম্যাগাজিন দৈনিক অনুপ্রেরণা

সাম্প্রতিক প্রবন্ধসমূহ

নিচের ডান স্ক্রিপ্ট বিজ্ঞাপন

নতুন দৃষ্টিভঙ্গি - নতুন সম্ভাবনা

ইনারসফল.কমজলবায়ুঅম্প্যাক্টনিউজ২৪.কম | ইনারপাওয়ার.নাট
মাইটি ন্যাচারাল.কম | হোলিস্টিকপলিটিক্স ডট কম | ইনারসেলফ মার্কেট
কপিরাইট © 1985 - 2021 অভ্যন্তরীণ সেলফ প্রকাশনা। সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত.